日前，青岛市质监局发布了2010年度饮料产品质量监督抽查结果，接受抽查的97 家企业的 106个批次大桶水，有14个批次的大桶水质量不合格。
检查结果显示，不合格大桶水的主要不合格项是菌落总数和溴酸盐。菌群总数超标，主要是跟大桶水包装桶清洗不彻底有关系。溴酸盐不合格可能是水源中的溴化物含量偏高或加入臭氧量偏高，以及水处理的离子交换不足造成的。
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